Финансовая модель свинофермы
1. Краткий инвестиционный меморандум
Небольшая ферма (не более 50 голов) по разведению свиней — это один из немногих видов бизнеса в России, который при всех экономических проблемах в стране всегда будет востребован на внутреннем рынке.
Первой причиной такого устойчивого спроса на свинину, как и вообще на продукты из мяса, является то, что большая часть нашей страны расположена в умеренно-холодной и экстремально-холодной климатической полосе Евразийского континента. Естественно, что в таких природных — климатических условиях человеку требуется больше калорий, что может быть восполнено при потреблении животных жиров, и, в первую очередь, свиного мяса, рынок которого в стране составляет не менее 2\3.
Другим аспектом, который обеспечивает выживаемость подобного рода бизнеса является то, что свиноферму можно приспособить к любым местным условиям, к любому рынку, гибко подстраиваясь под существующий там спрос и какие-либо вкусовые предпочтения. Например, в одном регионе больше потребляется свиного сала, в другом — предпочтительно поставлять свинину для производства мясных полуфабрикатов.
Третья причина, по которой бизнес по содержанию и воспроизводству свиного поголовья востребован среди малых предпринимателей — его технологичность. Имеющиеся сейчас технологии содержания свиней (включая и ветеринарию), появившееся на рынке современное оборудование, позволяют сделать свиноферму более привлекательной не только как бизнес или с точки зрения экологичности, но и даже придать ей некоторую форму эстетичности. В некоторых хозяйствах на свинофермах существует почти стерильная чистота с минимум сопутствующего запаха, позволяя фермерам получать дополнительный доход не только от продажи своих хрюшек, но и еще за счет привлечения туристов, как это, к примеру, практикуется в Америке, Канаде и Новой Зеландии.
И последнее, самое главное — этот бизнес, несмотря на то, что не является высокомаржинальным (т.е. отсутствует прибыль за счет высокой наценки), позволят выйти на сроки окупаемости значительно раньше, чем более привычная торговля бытовой техникой или товарами массового спроса.
Сумма первоначальных инвестиций — 1 435 000 рублей
Средняя ежемесячная прибыль — 170 000 рублей
Срок окупаемости — 19 месяцев
Точка безубыточности — 7 месяцев
Рентабельность продаж — 25%
Поскольку основная концепция бизнеса небольшой фермы строится на выращивании свиного поголовья, то преимущественным продуктом фермы будет поставка на рынок свиней в, так называемом, живом весе. С одной стороны — это избавит фермера от довольно серьезных затрат на постройку и обслуживание убойного цеха, с другой стороны есть возможность работать с крупными и мелкими мясоперерабатывающими предприятиями и компаниями в отдельно взятом регионе.
Основными направлениями работы на рынке мясомолочной продукции города или района будут строиться на следующих направлениях.
1. Поставка поголовья свиней племенных пород частным лицам и компаниям, занимающихся переработкой свиного мяса. Для этого предполагается использовать породы свиней, относящиеся к категории беконного товарного мяса. Это такие породы, как большая белая, йоркшир, ландрас, дюрок, эстонская беконная порода и др.
Основной цикл производства включает в себя следующий алгоритм.
1. Производится первоначальная закупка поросят племенных пород. Причем закупка должна в обязательном порядке осуществляться не у личных хозяйств или ферм, а в специальных племенных хозяйствах, где на каждую партию свиней имеется соответствующий ветеринарный сертификат и паспорта качества. Общий объем первоначальной закупки поголовья фермы будет составлять 50 голов будущих свиноматок и несколько единиц кабанов. Средняя стоимость каждого поросенка оценивается примерно в 3500 — 4000 рублей.
2. По истечении примерно 6 месячного срока можно ожидать первый приплод от свиноматок. Каждая свиноматка в среднем в год приносит порядка 12 поросят. Это позволяет ежемесячно ферме при выходе ее на проектную мощность поставлять на рынок 30 — 40 голов свиного мяса в живом весе. Средняя цена такого мяса на мясном рынке в России составляет примерно 125 — 150 руб. за 1 кг.
3. Полученный приплод можно поставлять на рынок несколькими форматами или каналами сбыта:
- через продажу на специальных сельскохозяйственных ярмарках и рынках, которые во многих регионах страны проводятся на постоянной основе;
- путем прямых поставок компаниям и фирмам, занимающихся глубокой переработкой свиного мяса — изготовление полуфабрикатов, колбас, сала, копченных мясных изделий;
- работа с мясозаготовительными компаниями, осуществляющими поставку мяса для государственных или муниципальных нужд. Этот вариант поставки можно реализовать через участие в конкурсных торгах или аукционах по государственным (муниципальным) закупкам, в том числе и через электронные торговые площадки.
- в отдельных случаях можно осуществлять небольшой забой свиней и на ферме, например, для продажи мяса частным лицам на местных районных или городских рынках или забой по предварительному заказу. Но следует сразу учесть, что подобный формат сбыта продукции будет составлять весьма незначительную долю в общем объеме прибыли фермы.
Что касается работы с отходами производства, т.е. свиным навозом, то тут следует принять во внимание два момента.
Первый момент связан с тем, что поставка навоза может производиться по заранее оговоренным условиям или контракту с сельхозпредприятиями, например, тепличными фермами. Если использовать технологию более глубокой переработки навоза — т. е. получение композитных смесей удобрений (для дачников, садоводов и огородников — любителей), то потребуется закупка недорогой технологической линии. Такие линии предусматривают смешение перегоревшего свиного навоза с измельченными органическими отходами растительного происхождения (листья кукурузы, капусты, трава, торф и т.п.). В любом случае, как показывает практика, продажа навоза или компонентов удобрений на его основе, может давать ферме примерно 2% дополнительного дохода.
Второй момент связан с тем, что для переработки, хранения и сбыта требуется получение специальных разрешений от местных органов власти, осуществляющих сельскохозяйственный и ветеринарный надзор, а также природопользования и экологии.
- 1 Бизнес на открытии мини-свинофермы
- 2 Сколько нужно денег для старта бизнеса на открытие мини-свинофермы
- 3 Сколько можно заработать на мини-свиноферме
- 4 Пошаговый план открытия свинофермы
- 5 Какое оборудование выбрать для бизнеса
- 6 Какой ОКВЭД необходимо указать для регистрации свинофермы
- 7 Какие документы нужны для открытия бизнеса
- 8 Какую систему налогообложения выбрать регистрации свинофермы
- 9 Нужно ли разрешение для открытия
- 10 Технология ведения бизнеса
- 11 Новичку в бизнесе на открытии мини-свинофермы
Перспективным бизнесом в сфере сельского хозяйства является открытие мини-свинофермы .
Для начинания такой бизнес-идеи требуется минимальный стартовый капитал.
К тому же, предприниматель сможет обойтись без найма сотрудников.
Ухаживать за животными можно будет своими силами, привлекая к этому членов своей семьи, друзей и т.д.
Для открытия такого мини-свинофермы необходимо арендовать или приобрести земельный участок площадью не менее 20 соток.
Разводить свиней в черте города нельзя, поэтому бизнесмену нужно будет найти землю, относящуюся к личному подсобному хозяйству.
Желательно, чтобы ежемесячная арендная плата была не выше 25 тысяч рублей.
На начальном этапе можно открыть ферму с поголовьем 15-20 свиней.
Около 100 тысяч рублей необходимо будет вложить в строительство свинарника.
Не менее 50 тысяч рублей уйдет на приобретение молодняка.
Свинок необходимо закупать у разных заводчиков, чтобы избежать перекрещивания особей одного рода.
Чтобы сократить затраты на содержание животных, имеет смысл заключить договор с одной из точек общепита о закупке неиспользованной еды .
Однако часть средств придется вкладывать в покупку специальных кормов для животных.
Все животные, разводимые на свиноферме, должны будут периодически осматриваться ветеринаром.
Вот почему предпринимателю стоит заблаговременно договориться о сотрудничестве с квалифицированным специалистом.
Для реализации продукции свинофермы предпринимателю нужно будет арендовать место на рынке. На это придется затратить около 15-20 тысяч рублей.
Если реализовывать продукцию будет наемный персонал, то необходимо учесть расходы на выплату зарплаты (около 15 тысяч рублей ежемесячно).
Открывать свиноферму следует весной, чтобы к уже к осени начать заниматься продажей мяса.
Как правило, инвестиции в вложенные в мини-свиноферму окупаются уже через 6 месяцев.
Разведение свиней в масштабах мини-фермы позволит предпринимателю адекватно оценить свои силы, найти проверенных поставщиков корма и оборудования, а также приобрести бесценный опыт.
При желании предприниматель всегда может расширить бизнес, построив большой свинарник и увеличив поголовье до 300 животных.
В этом случае ему нужно будет взять на работу зоотехника, нескольких свиноводов и разнорабочих.
Прибыль от такого бизнеса может достигать 300 тысяч рублей ежемесячно.
Для открытия свинофермы предпринимателю необходимо пройти определенные стадии налаживания данного бизнеса:
- государственная регистрация в качестве субъекта экономической деятельности;
- приобретение в собственность, построить с нуля, взятие в аренду земельного участка;
- согласовать проект в Роспотребсоюзе, пожарной инспекции, администрации района;
- нанять на работу персонал;
- приобрести необходимое поголовье свиней;
- закупить корма и витамины.
Чтобы мини свиноферма приносила доход потребуется приобрести необходимое оборудование:
- оборудование для подачи воды;
- систему вентиляции;
- оборудование для подачи корма;
- осветительные приборы и т.д.
Чтобы начать свой бизнес по выращиванию свиней на мини свиноферме потребуется подготовить следующий перечень документов:
- регистрационные документы в качестве субъекта экономической деятельности. Для мини свинофермы подойдет ИП;
- договор аренды, документы права собственности на земельный участок;
- договор на вывоз и утилизацию отходов, мусора и т.д.
- разрешительные документы.
При выборе системы налогообложения необходимо руководствоваться правовым статусом: ИП или юридическое лицо. В последнем случаи лучше всего остановиться на едином сельскохозяйственном налоге. При первом варианте стоит выбирать упрощенную систему налогообложения. В обеих случаях предпринимателю придется уплачивать налог в размере 6% от полученной мини свинофермой прибыли.
Для открытия мини свинофермы потребуется получить разрешение в:
- Роспотребсоюзе;
- пожарной инспекции;
- администрации района.
Технология выращивания свиней заключается в нижеследующем:
- постоянного поддержания в помещении температурного режима;
- соблюдение влажности воздуха;
- постоянный доступ животного к воде;
- соблюдение площади для одного животного, она должна составлять 3 метра квадратных.
Лучшие бизнес-идеи 2019 года
6 прибыльных бизнес-идей в сельском хозяйстве
Здравствуйте! Хочу открыть семейно-фермерское хозяйство для выращивания поросят. Есть территория, дом, хозпостройки, но все это у гражданской супруги и в долевой форме, как могу и есть ли такая возможность получить кредит для старта. С ув. Андрей
Гражданская — это которая в паспорте записана! Со свиньями шанс пролететь очень велик!
Здравствуйте! Хочу открыть семейно-фермерское хозяйство для выращивания поросят. Есть территория, дом, хозпостройки, но все это у гражданской супруги и в долевой форме, как могу и есть ли такая возможность получить кредит для старта. С ув. Андрей
Здравствуйте Андрей. В жизни есть вещи, в которых Вы сами должны принимать решения. Это касается крепости гражданского брака и Вашего желания взять кредит и вложить свой риск в дело гражданской супруги. Если найдет коса на камень — в судах Вам, а не кому то другому, придется что то доказывать.