выбираете сотрудника-ПКО-расчеты по кредитам и займам -счет66(67)
Оставьте Вы и ИП и сотрудника.
Заведите в справочнике контрагентов себе вашего Иванова Иван Ивановича физ.лица. В договоре укажите вид-прочее и в Наименовании — договор займа № . от.
Когда приходник делаете (расчеты по кредитам и займам с контагентами), то выбирайте контрагента Иванова, договор прога поставит как надо. И все и в оборотке будите все отдельно красиво видеть.